余市産「生うに」

５月２１ 日（土）余市産生ウニが初水揚げされ、その日ご宿泊のお客様に「初物」をお出しすることができました。毎年美国のウニ漁解禁に先駆け余市が解禁になります。

６月からいよいよ「美国のウニ」シーズンの到来です。

もうすぐウニ漁解禁

今年の積丹町美国のウニ漁解禁日は6月1日。積丹の美味しい「生ウニ」を楽しみにお越し下さい。

海の状態により解禁日が遅延します。